空气能热泵烘干机是如何烘干苹果片的？
1.选型：苹果八成熟以上，苹果无畸形、冻伤、病虫害。
2.清洗：用流动的水冲洗苹果，洗掉苹果表面的农药残留及污垢。
3.去皮：原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮，剔除有裂缝、有斑点的部位。
4.切片：将已经去皮的苹果，再经打核机沿果核中心打成圆形孔，然后用切片机沿果实横向切成环形片，厚度约2-3mm左右。
5.苹果片易氧化：将果片置入抗氧化药水中浸泡30～40分钟。浸泡时药水要高于苹果片，让苹果片表面均匀完浸泡在药水中。
6.热泵烘干机烘干：
①烘干房温度：60℃。
②干燥时间：5～10小时。
③排湿：在干燥过程中要始终进行排湿。
④在烘干过程中，要防止温度不稳定忽高忽低。
7.选片：将已经烘干好的苹果片人工挑选。
8.包装：经检查合格的烘干苹果片，装入复合包装袋，进行包装。
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